Ингредиенты: рис жасмин 1 стакан, лосось свежий 300 г, авокадо 1 шт, соевый соус 2 ст. л., рисовый уксус 1 ст. л., сахар тростниковый 1 ч.л., микс для рыбы 1 ст. л.
Как готовить: лосось нарезать средними кубиками, смешать между собой соевый соус, уксус, сахар и микс для рыбы, добавить к лососю и перемешать. Оставить его на 12 часов для просаливания. Рис отварить по инструкции на упаковке, лосось смешать с кубиками авокадо и выложить сверху. Украсить зеленью.