Ингредиенты: тыква 600 г, микс зелени (кейл, руккола, шпинат, что-то в таком духе) 200 г, фета 200 г, микс для салата - 2 ст.л., трюфельное масло - 2 ст. л., соль/перец - по вкусу.
Как готовить: тыкву нарезать крупно, перемешать с оливковым маслом, посыпать солью и перцем и запечь 30 минут при 180 градусах. Собрать салат в тарелке: кусочки тыквы остывшей, зелень, кусочки феты, заправить ароматным трюфельным маслом и посыпать миксом вкусным и хрустящим миксом для салатов.